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天辰注册有营厨房|前主播蔡雪莹教整蜜糖鸡翼

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天辰注册有营厨房|前主播蔡雪莹教整蜜糖鸡翼 分享1个原因让儿子读国际学校


 
今集《有营厨房》继续邀请到星级妈妈前主播蔡雪莹Snowy教我们做一款大人小朋友都喜欢的蜜糖鸡翼,天辰娱乐Snowy还会分享为儿子Wesley报读小一的心路历程,由最初希望他入读传统学校,最后入读国际学校。
 
Snowy分享平时两位小朋友非常喜欢吃蜜糖鸡翼,因为它很开胃,拌饭一流。而这款蜜糖鸡翼的做法是Snowy的爸爸教授,可谓家传秘方。
 
材料:
 
鸡中翼 12隻
胡椒粉 1茶匙
砂糖 1茶匙
蜜糖 2汤匙
麻油 1茶匙
绍兴酒 1汤匙
生抽 2汤匙
 
 
对儿子升读小一的感受
 
Snowy的儿子Wesley终于升读小一了,Snowy觉得儿子成长了,由从前无时无刻都需要她,到现在开始有自己的私人时间,不会全部精神都倚赖她,令她虽然觉得有点不捨,但因此多了自己凡时间,感觉也很好。
 
“Wesley多了时间上学,即使他一个人的时候,也会自己玩玩具或者和妹妹玩或者教妹妹做功课,可消磨他的时间。”
 
Wesley现在就读国际学校,但这不是Snowy和老公原本的想法。随著寻找传统学校及面试的过程,发现他考传统学校的过程十分辛苦。他们更加了解Wesley的性格及需要,认为国际学校可能比较适合Wesley成长。
 
作为过来人,Snowy认为帮小朋友寻找学校的时候,不要因为你自己既定的一个前设,例如认为自己就读传统学校都能应付到,不算辛苦,儿子也应该可应付到。后来她发现这一代的传统学校和她以前一代的已有很大分别,例如以前在四、五年级才去学的知识及做的专题,现在一年级,甚至是K3便要学习,所有事情都提前了很多。
 
此外,她很了解Wesley的性格,知道他不适合大班教学,他对事物充满好奇心,也很重视逻辑思维,所有事情都爱“打烂沙盘问到笃”,如果要他跟著传统学校的快狠准学习节奏,可能令他难以学习之馀,也难以建立他的自信。
 
比起死记烂背的填鸭式教育,Snowy认为随著科技发达,天辰娱乐登陆未必要用我们的人脑装载这么多东西,这个年代可能更加需要懂得思考的脑袋和喜欢求知的心态,因此Snowy让Wesley试试考读国际学校,看他适不适合。
 
岂料他考了两间学校,都被取录了。Snowy发现当老师很有耐性去问他的时候,他可以分享到很多学到的东西,也令Snowy感到很安慰,更相信为儿子找到适合的学校才是最重要。

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